Испанский гальго — это крепкая и не­утомимая борзая для бегов. Дома он при­ветлив, ласков и воспитан. Взрослые со­баки склонны к независимости и держатся отчужденно, молодые — более доверчи­вы. Применяется для ловли зайцев, ли­сиц и для скачек на кинодромах. Испанский гальго — это коренная борзая Испании. Как и грейхаунд, сфор­мировался в V—IV веках до н. э. на осно­ве завезенных туда кельтских борзых. В ка­честве борзых, происходящих от одних и тех же предков, грейхаунд и гальго об­наруживают также некоторое сходство и в экстерьере. Различие же в деталях за­метно у некоторых только после тщатель­ного изучения. В испанском гальго, осо­бенно в андалусском, подмешана боль­шая доля крови слюги, что особенно сильно сказалось на испанских борзых за время столетнего мавританского влады­чества.

Нынешняя ситуация с борзыми и их разведением в Испании во многом определяется с точки зрения спортивно­го интереса. Самобытность испанской породы борзых гальго все же принесена в жертву ради достижения максимальной скорости и конкурентоспособности на бе­говом круге: десятилетиями практикует­ся скрещивание с грейхаундом, так что сегодня в Испании наряду с грейхаундом доминирует так называемая борзая галь­го — англо-испанская помесь обеих по­род.

Эти собаки регистрируются испан­ской организацией любителей борзых на всех стадиях смешения кровей, тогда как чистокровного испанского гальго с ро­дословной почти невозможно встретить. Согласно официальной декларации ис­панского Союза заводчиков борзых, чи­стокровной старой испанской борзой гальго сегодня практически не суще­ствует. В лучшем случае в каком-нибудь захолустье еще может попасться более или менее чистопородная особь, с ко­торой, как водится, хозяин ходит тра­вить зайцев за ближайшие от деревни холмы.

Это довольно крупная собака. Иде­альная высота в холке кобеля 65 см, суки — 60 см. Вес кобеля 25—30 кг, суки 20—25 кг. Идеальные пропорции у гальго-кобеля: высота в холке — 65 см, длина хвоста — 50 см, объем груди — 65 см, длина спины — 70 см. Голова вытянутая, узкая. Переход от лба к морде плавный, но заметный. Глаза большие, темные, вни­мательный взгляд, цвет глаз может со­впадать с цветом шерсти, но никогда не бывают очень светлыми (желтые или светло-янтарные). Уши высоко посажен­ные, тонкие, небольшие, затянуты назад вдоль шеи, наполовину переломленные. Шея длинная, мускулистая, стройная, почти прямая и (от плеч вверх) несколь­ко плоская. Грудная клетка глубокая, до­ходящая до локтя, спереди широкая, с до­статочным объемом для легких, длинная, хорошо выпуклая без гипертрофии.

Спи­на крепкая, мускулистая и выгнута на­столько, что можно предположить нетер­пение; область почек (таза) крепкая и слег­ка выгнутая, круп тоже слегка выгнут; бока подтянуты внутрь и поджарые; очень сухопарые, подтянутые линии живота. Конечности длинные и стройные. Хвост длинный, тонкий, никогда не купиру­ется и имеет кончик в форме шишки, с выгибом достигает скакательного сус­тава. Никогда не распрямляется, даже когда собака спокойно стоит. Шерсть тонкая, короткая. Есть жесткошерстная разновидность испанского гальго с плот­ной шерстью. Мускулы отчетливо про­сматриваются под шкурой. Окрас цвета корицы, каштановый, рыжий, черный, тигровый с белым.