Эта гончая отличается удивительно теплым отношением к хозяину. Она пол­на чувства собственного достоинства, но очень любит доставлять удовольствие. На охоте эта собака далеко не такая ласко­вая. Ее любовь направлена только на чле­нов семьи. Эта порода ведет свое происхождение от гончих собак финикийцев. Позднее порода была обновлена и улучшена путем прилития крови бладхаундов. К счастью, гасконская гончая не унаследовала от блад­хаунда излишней тяжести сложения. Она работает в стае по очень старому (ледяно­му) следу, превосходя по этой способно­сти другие породы французских гончих. Это крупная собака. Высота в холке 71 см. Голова крупная, мощная. Переход от лба к морде выражен. Морда длинная, мощная и объемная, с мощными челюс­тями. Глаза глубоко посажены, круглые, темные. Уши длинные, висячие и тяже­лые. Шея средней длины, мощная. Груд­ная клетка глубокая и широкая. Собака крепкого сложения, с прочными конеч­ностями. Хвост средней длины, высоко посажен. Шерсть густая, прилегающая и не очень короткая. Окрас голубой, на белом фоне густой черный крап, черные пятна и рыжие подпалины.